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Madrid Albillo real, sauvignon blanc y viognier Crianza en depósitode hormigón durante un año. 2014, 2015 Apto para veganos -
D.O. Penedès Riesling Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días y 3 meses de crianza en botella. Azúcar residual: 7 g/L -
AOC Côtes du Rhône Garnacha blanca, marsanne, rousanne y viognier. En depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado. -
D.O. Penedès Chardonnay Crianza sobre lías durante 6 meses en barricas de roble francés. Permanencia mínima de 6 meses en botella. Apto para veganos -
D.O. Penedès Chardonnay Fermentación a temperatura controlada de 15ºC durante 15 días. Apto para veganos -
Russian River Valley, California Chardonnay Envejecimiento sobre sus lías durante 9 meses, hasta su embotellado en verano. -
Russian River Valley, California Chardonnay Fermentación maloláctica en acero inoxidable. El vino permanece en la tina hasta su embotellado en primavera. -
A.O.C. Sancerre Sauvignon blanc Los mostos fermentan con levaduras autóctonas en cubas termorreguladas. 2017, 2018 -
A.O.C. Pouilly-Fumé Sauvignon blanc Los mostos fermentan con levaduras autóctonas en cubas termorreguladas
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Tokaj Furmint Fermentación en acero inoxidable. Posterior crianza en barricas de madera húngara. 75 cl. -
D.O.Q Priorat Garnacha blanca y macabeo 6 meses en depósitos de cemento. 2018 -
D.O.Q Priorat Pedro Ximenez y muscat de alejandría 16 meses en depósitos de cemento. 2017 -
D.O.Q Priorat Pedro Ximenez, macabeu y garnacha blanca 12 meses en barricas de roble de 500 litros y 12 meses en foudre. 2017 -
D.O. Montsant Garnacha blanca y macabeo 6 meses en depósitos de acero inoxidable. 2019
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A.O.C. Sauternes Sémillon, sauvignon blanc y muscadelle Crianza en el Centro Vinícola Mouton Cadet. Azúcar residual: 100g/L 2016, 2017 Apto para veganos -
A.O.C. Sauternes-Barsac Sémillon, sauvignon blanc y muscadelle 16-18 meses de maduración. Azúcar residual: 138,5 g/L 2002, 2007, 2012
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