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Tokaj Furmint, hárslevelü y moscatel 2 años en barrica de roble húngaro y 1 año en botella. Azúcar residual: 162 g/L Apto para veganos -
A.O.C. Sauternes Sémillon, sauvignon blanc y muscadelle Crianza en el Centro Vinícola Mouton Cadet. Azúcar residual: 100g/L 2016, 2017 Apto para veganos -
Russian River Valley, California Chardonnay Fermentación maloláctica en acero inoxidable. El vino permanece en la tina hasta su embotellado en primavera. -
Russian River Valley, California Chardonnay Envejecimiento sobre sus lías durante 9 meses, hasta su embotellado en verano. -
Sonoma Coast, California Pinot noir Envejecimiento durante 11 meses en barricas de roble francés de primera calidad y 2 años más en botella -
D.O.Q Priorat Pedro Ximenez y muscat de alejandría 16 meses en depósitos de cemento. 2017 -
D.O. Rías Baixas Albariño Crianza sobre sus lías finas durante 1 año. Finalizada la crianza, permanece 4 años en depósitos de acero inoxidable. -
Russian River Valley, California Albariño Fermentación en tinas de acero inoxidable y 3-6meses en botella.
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D.O.C.G. Barbera d’Asti Barbera 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio, algunas nuevas y otras usadas. Apto para veganos -
Gigondas Grenache,Syrah, Mourvèdre y Cinsault 18 meses en fudres Stockinger de roble y ánforas terracota. 2018 -
A.O.C. Chablis ChardonnaySobre lías finas durante 10 meses en depósitos de acero inoxidable. -
D.O. Oporto Touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta roriz (tempranillo) y tinto cão 10 años en barricas de roble. Azúcar residual: 64,6 g/L -
D.O.Q Priorat Garnacha blanca y macabeo 6 meses en depósitos de cemento. 2018 -
A.O.C. Pouilly-Fumé Sauvignon blanc Los mostos fermentan con levaduras autóctonas en cubas termorreguladas -
AOP Côtes de Provence Cinsault,garnacha, syrah y rolle Vinificado en cubas de acero inoxidable con control de temperatura. -
Sonoma Coast, California Pinot Noir Fermentación con levaduras autóctonas en tinas de acero inoxidable. -
D.O. Valdeorras Godello Vinificación sobre lías durante 5 meses en depósito de acero inoxidable.
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