Louis Latour Chablis 2019
22,79€
Louis Latour Chablis 2019
Tipo
Vino Blanco Sin crianza
Origen
Chablis (Francia)
Uvas
Chardonnay
Productor
Louis Latour
Graduación
12 %
Formato y añada
0,75 L – 2019
Maridajes
Marisco / Crustáceos / Pescados / Arroces de pescado / Moluscos
Viñedo
Clima: Continental
Notas de cata
Vista:
Brillante / Amarillo pajizo
Nariz:
Aromas frutales / Limón
Boca:
Notas minerales / Largo / Aterciopelado / Croccante
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10 ºC y 12 ºC
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Descripción
Valoración
La zona de Chablis está situada a 150 Km de Beaune a medio camino entre Dijon y Paris, más cerca geográficamente de la zona de la Champaña que del resto de la Borgoña.
Este vino de las prestigiosas bodegas Latour, nos muestra la máxima expresión de la uva Chardonnay cultivada en esta zona de la Borgoña de frías primaveras y cuestas de piedra caliza del periodo Kimmeridgian (Jurásico Superior).
Un placer intenso, largo y denso con sabores a piedra de fusil tan característicos de la zona. Un vino elegante y carnoso que todavía dará mucho más de sí si tenemos un poco de paciencia y lo aguantamos unos añitos en nuestra bodega.
Valoraciones
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