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    Cédric Bouchard Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine 2018

    1,20€
    Campagne (Francia) Pinot Noir bodega: Cédric Bouchardi FICHA TÉCNICA AROMA La nariz es una explosión de aromas de ciruela, avellana, brioche y algunas notas de flores blancas. SABOR Notas de manzana madura, masa de almendra, durazno y brioche. FINAL Untuoso y preciso en el final. VITICULTURA 100% Pinot Noir procedente de 1.5 ha. en Val de Vilaine, parcela orientada al sur en el pueblo de Polisy, plantada en 1974. Agricultura biodinámica sin certificar. Densidad de plantación 8000 viñas/ha. VINIFICACIÓN Vendimia manual. Prensado a pie y fermentación con levaduras autóctonas. Tan solo se usa el jugo del primer prensado. Envejecido 16 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Sin dossage ni filtrado. TEMPERATURA DE SERVICIO 8ºC - 10ºC ALCOHOL 12,5 SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO Comida especiada. TIPO DE AGRICULTURA Bio/Eco TIPO DE UVA Pinot Noir. CONSUMIR PREFERENTEMENTE EN 2020 - 2028

  • Vermut Padró & Co. Rojo Clásico

    14,40€
    Bràfim Se elabora con macabeo y xarel·lo de viñas propias. Pasado el primer invierno, se le añade el azúcar y la fórmula de hierbas, resultando una base de vermut que pasará a reposar y afinarse en botas de castaño.

  • Vermut Padró & Co. Dorado Amargo Suave

    14,40€
    Bràfim El vino base elaborado es un Macabeo con buena estructura, que le permite envejecer y es organolépticamente muy neutro.

  • Vermut Padró & Co. Reserva Especial

    18,00€
    Bràfim El vino base es un vino de licor dulce del estilo de un Tarragona Clásico envejecido en tinas de roble. En el coupage final se hace una aportación de vino de solera.

  • Vermut Padró & Co. Rojo Amargo

    18,00€
    Bràfim Infusión compuesta de plantas de alta montaña, reposando durante dos años en botas de madera. Se le incorpora una segunda fórmula de botánicos.

  • Nikka Miyagikyo

    72,00€
    Whisky, 43% En barricas de jerez. 70 cl.

  • Nikka From the Barrel

    60,00€
    Whisky, 51,4% Una mezcla de las maltas simples de Miyagikyo y Yoichi con un whisky de grano único. 50 cl.

  • Nikka Days

    42,00€
    Whisky, 40% Sutil mezcla de whiskies de grano y malta ligeramente ahumada.

  • Dow’s 40 Years Old Tawny

    144,00€
    D.O. Oporto Touriga nacional, touriga francesa y tinta roriz (tempranillo) 40 años en barricas de roble. Azúcar residual: 78 g/L

  • Dow’s 30 Years Old Tawny

    86,40€
    D.O. Oporto Touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta roriz (tempranillo) 30 años en barricas de roble. Azúcar residual: 83,3 g/L

  • Dow’s 20 Years Old Tawny

    54,00€
    D.O. OportoTouriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta roriz (tempranillo) y tinto cão 20 años en barricas de roble. Azúcar residual: 74,8 g/L

  • Dow’s 10 Years Old Tawny

    26,40€
    D.O. Oporto Touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta roriz (tempranillo) y tinto cão 10 años en barricas de roble. Azúcar residual: 64,6 g/L

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